お弁当に☆綺麗にできる卵焼き

ボウルに卵を割り入れ、混ぜます。

卵がちゃんと混ざって、白身の大きい塊がなくなったら、牛乳、砂糖、醤油を全部入れてよく混ぜます。

卵焼き用のフライパンに油を敷いて、弱火にかけて熱します。

うすく卵液を流し入れ、フライパンを傾けて全体に広げます。

卵に火が通り、フライパンを傾けても卵液が流れなくなったら、フライ返しでゆっくり巻きます。破れやすい場合もあるので注意！

巻けたら、卵液がなくなるまで繰り返します。繰り返すにつれ、巻きにくくなるので、破れないようにゆっくり。