桃屋きざみにんにく☆豚バラのスタミナ鍋
Description
桃屋のきざみにんにくをたっぷり入れて♪
時短☆簡単☆節約☆豚バラ肉とキャベツのスタミナ鍋♪ご飯がススムくん♪
時短☆簡単☆節約☆豚バラ肉とキャベツのスタミナ鍋♪ご飯がススムくん♪
kohinur
材料
（2人前）
325g
☆味覇チューブ
小さじ2
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆醤油・てんさい糖
各小さじ1
☆塩・胡椒
少々
★桃屋きざみにんにく
大さじ2
★赤唐辛子(輪切り)
1本
500g
600ml
ごま油(炒め用)
大さじ2
白ごま・ポン酢
適量
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく
鍋(土鍋可)にごま油をひき、豚バラの色が変わるまで炒め、水を加え沸騰させ灰汁を取る(コツ参照)
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2
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☆と★を入れ蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで煮て出来上がり♪
お好みで白ごま・ポン酢をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
簡単☆灰汁の取り方♪
アルミホイルを鍋の大きさより少し大きめに切り、1度丸めてくしゃくしゃに、広げて鍋に入れるとアルミホイルに灰汁がくっつき勝手に灰汁が取れます♪
アルミホイルを鍋の大きさより少し大きめに切り、1度丸めてくしゃくしゃに、広げて鍋に入れるとアルミホイルに灰汁がくっつき勝手に灰汁が取れます♪
このレシピの生い立ち
我が家の常備食材・桃屋きざみにんにくとジューシー豚バラ肉でスタミナ鍋を♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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