詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アジアン☆ナーベーラー

アジアン☆ナーベーラーの画像

Description

へちまの味噌煮に飽きた方！
アジアン味にも挑戦してね♪これもなかなかイケますよ〜(*^^*)

材料 （２人分）

へちま
１本
プチトマト
４個
ウインナー
４本
 
鶏ガラスープ
1/2カップ
醤油（あればナンプラーで！）
小さじ ２
砂糖
ひと摘み
レモン
少々
 
パクチー（無くてもok）
好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    へちまは皮を剥いて１cmくらいの輪切りにします。

  2. 2

    プチトマトは４等分、
    ウインナーは１口大に切る。

  3. 3

    火にかけたフライパンに油をひき、へちまを炒める。
    しんなりして来たら、ウインナーとプチトマトを入れて軽く炒める。

  4. 4

    ③の中に鶏ガラスープと砂糖を入れて、スープが半分の量になるまで炒め煮にする。
    スープが半分の量になったら醤油（ナンプラー）を回し入れて具材全体に絡んだら火を止める。

  5. 5

    写真

    火を止めてからレモンを絞って、パクチーがあれば入れて一混ぜして軽く熱を入れたら・・・出来上がり〜♪

コツ・ポイント

アジアン風味のポイントは甘みと辛みと酸味です！
それぞれのバランスは、自分の好みにするのが良いでしょう！

このレシピの生い立ち

へちまの違った食べ方をしたかったので、このアジアン風味にしました！
レシピID : 379361 公開日 : 07/05/25 更新日 : 07/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年4月7日
写真
あかなみ
へちまがなく、茄子で作りました。香菜とナンプラーの組合わせ最高！

おいしそう♪そっか！おナスでも合いますよね！私も今度します♪

2013年7月9日
初れぽ
写真
ぐーぐーあいちゃん
ミニトマトが無かったので中玉☆ヘチマのバリエが増えて嬉しい！

あらま！懐かしいレシピ作っていただいてうれし～です♪おいしそ

つくれぽを書く

( )
hirayan
アジアン☆ナーベーラー
by hirayan