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ソーメンは固めにゆでておく
人参は細切り、シイタケ玉ねぎは薄切りにしておく
卵はいり卵を作っておく
フライパンにシーチキンを油ごといれ炒める
そのあと野菜をいため、ソーメンを卵を加えて鶏がらスープの素で味付けして完成。