クロワッサンマフィン

パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、捏ねる。
ボウルに生地を移して冷蔵庫で１時間休ませる。

解凍したパイシートを縦方向に置いて片側を軽く伸し、薄く水を付けて２枚をくっつけ１枚にし、25×40ｃｍに伸ばす。

１のパン生地を20×40㎝に伸ばし、パイシートとぺったりくっつけてパイが外側にくるように巻く。

型一杯に発酵して膨らんだら、190℃に予熱したオーブンの下段で18～20分程焼く。

焼き上がったら網に乗せて冷ます。
好みで粉砂糖を振ったり、中にクリームやジャムを詰めたりして仕上げて完成。