きぬさやとしめじの炒め物

きぬさやはヘタごと筋を取り、しめじは石づきを落として小房に分ける。

ベーコンは幅２ｃｍくらいに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンがチリチリしてきたら、きぬさやとしめじを入れて強火で手早く炒める。