抱っこクマクッキー

室温にもどした無塩バター100ｇを木べらで混ぜてやわらかくしておき、粉糖を何回か に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

全卵を1. に少しずつ加え混ぜあわせる。

合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜ合わせ、８割混ざったら、生地をすりつぶすように混ぜ合わせる。

ラップに包み、冷蔵庫で一晩ねかせる。

生地を麺棒で好みの厚さに伸ばし、型でぬき、オーブンシートの上に並べる。

ピスタチオを花の茎に見立てて並べる。

両手でクランベリーとピスタチオを包み込み、手と手をしっかりととめる。

オーブンシートをひいた天板にのせ、１７０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

ケーキクーラーにのせ冷ます。

完成

レシピで使用した型

【抱っこがしやすい長い腕】
ハグベア　日本製

商品番号 MJ0037