簡単！！お好み焼き粉でフライドチキン
futomak1
作り方
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1
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鶏もも肉を大きめにカットし、よく塩胡椒しておきます。
サラサラ。
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2
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鶏肉を卵１個と醤油大さじ１杯と一緒に手で混ぜます。
モミモミ。
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3
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お好み焼き粉をつけます。余分な粉は落とします。
パタパタ。
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4
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170度のじっくり揚げます。
ジュウジュウ。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
フライドチキンっぽくするために粉をつけてそのまま油にインしました。
唐揚げっぽくて良いなら、卵と醤油を混ぜた段階で一緒に粉を混ぜて揚げます。粉の目安は大さじ１、２杯ってところです。
唐揚げっぽくて良いなら、卵と醤油を混ぜた段階で一緒に粉を混ぜて揚げます。粉の目安は大さじ１、２杯ってところです。
このレシピの生い立ち
実はお好み焼き粉は最強の粉なんじゃないかと、ふと思い付きまして、試しに作ってみたら、美味しかったというわけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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