白身魚のタンドリーフィッシュ
Description
タンドリーチキンを白身魚で作った簡単なタンドリー風なフィッシュです☆
今回はカラスガレイを使用しています
今回はカラスガレイを使用しています
材料
(3人分)
鱈やカレイなど
3切
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調味料
マヨネーズ
大さじ3
カレー粉
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
作り方
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1
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バット、又はポリ袋に調味料を入れて混ぜ、魚を入れて1時間〜2時間以上冷蔵庫で馴染ませる
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2
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あとはフライパンにオリーブオイルを熱し、両面を焼いて火を通すだけで完成☆
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コツ・ポイント
長すぎてもですが、馴染ませるのを一晩置くとなお◎
その場合は本当に新鮮な魚さんを使いましょう
その場合は本当に新鮮な魚さんを使いましょう
このレシピの生い立ち
カレー粉を使ったメインレシピを考えて!