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なすはヘタを取り横半分に切ったら縦に4等分にします。
なすは水にさらしアクを取ってから鍋に入れてサラダ油をまわしかけしんなりするまで炒めます。
ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
②のなすがしんなりしたら③のピーマンを入れて炒めます。
全体に油が回ったらAを回しかけ絡めながら炒めて出来上がり♪
★★★2016.5.23 人気検索トップ10に入りました。どうもありがとうございます(〃^ー^〃)★★★
息子さん食べてくれて嬉しい♪お試し頂きれぽありがとぉ(^^)
嬉しいお言葉^-^お試し頂きれぽありがとぉございます♪
甘めのオカズほっとしますよね^-^お試し頂きれぽありがとぉ♪
すごく美味しいなんて嬉しいお言葉^-^お試し頂きれぽ感謝です
あずきまめっち
あずきまめっち
