幸せのミルクゼリー✿おかあさんぷりん✿
Description
息子が「おかあさんぷりん」と呼ぶミルクゼリー。ゆるめでトロトロ、プルプルです♪レンジで作るので、簡単!!
ほりまり
材料
作り方
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1
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牛乳を耐熱ボウルに入れ、レンジで温める。※レンジの「ミルクモード」で２杯分
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2
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大さじ２くらいの水（分量外）にゼラチンをいれよーく混ぜる。
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3
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１にはちみつ、砂糖を入れ、２のゼラチンを１５秒くらいチンしてすぐに入れよく混ぜる。生クリームとバニラエッセンスを入れる。
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4
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あら熱を取って冷蔵庫に入れてひえたら出来上がり(^^♪
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5
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《バナナぷりん》 バナナ一本と牛乳半量をミキサーで混ぜてから、ボウルに合わせます。バナナが甘いのではちみつは大さじ１で♪
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6
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《ゴマぷりん》 黒ゴマペーストを大さじ１プラス♡
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コツ・ポイント
泡立てないように混ぜてください。泡が固まると、ぶつぶつで気持ち悪い(-_-) あら熱を取る時、一回り大きいボウルに氷水を入れてその中に牛乳の入ったボウルをいれて、たまにかき混ぜると早くできます。 【追記】生クリームを使わないときは、牛乳を400CCまで増やしても、ぎりぎり固まります。
このレシピの生い立ち
トロトロであまーい好みの味のミルクゼリーがやっとできました！
ほりまり
