さつまいものマヨサラ
Description
サツマイモのマヨネーズあえのサラダです。食べ応えがあり、おなかが膨れます。
材料
作り方
コツ・ポイント
さつまいもはすぐに柔らかくなるので、ゆですぎには注意が必要です。カレー粉は缶の本格物ではなくて、小瓶の味付け用のもので十分です。
このレシピの生い立ち
市販の料理本を見てアレンジしました。本当はナッツ類を入れた方がおいしそうで、そのレシピだったのですが、なかったのできゅうりになりました。カレー粉は入れた方がいいと思います。
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