宴会の残りで本格ハンバーグ～アレンジ豊富

ビーフシチューの素　使い易いようにうちでは顆粒を使ってますがブロックなら1かけから味の調整を。

ワイン　残ってたのがラベルの少し下ぐらいでした。（100ｍｍｌくらい）

油は使わず、弱火でじっくり　スライスニンニクを入れ両面を焼きます。肉汁がでますがこれが美味しいソースになります。

にんじんなどもあれば適当に乱切りして炒めます。

火が通ったらワイン、シチューの素　ウスターソースと水を入れふたをして煮込みます。焦げないように水は多めでもよいかと。

器に移し、最後はお好みで溶けるチーズを上に乗せレンジで1分かけるとよい感じに溶けて出来上がり。