庶民の味方、塩サバ焼いたら絶品鯖めし！

グリルで塩サバをこんがりと焼き、骨を取ってほぐしておく。

人参、しょうが、大葉を千切り、みょうがを小口切りにし、みょうがは数分水に放しておく。

お米を洗い、調味料☆を含めて水加減をし、人参、ほぐしたサバの身を加え、軽く混ぜておく。