簡単☆千切り人参の浅漬け
Description
サラダ感覚の浅漬け☆白米が進みます☆食べ頃は、味と辛味が染み込んだ翌日以降がお勧め。
四葉幸福便☆
材料
（4〜5人分）
人参／大きめ（今回は180g）
1本
☆輪切り唐辛子
少々
☆めんつゆ／濃縮3倍
大2
☆ポン酢
大2
☆塩
ひとつまみ
☆サラダ油
小1
作り方
コツ・ポイント
レンジ加熱は、味染みを早くする為です。人参を触ってみて、温まっている程度で大丈夫です☆輪切り唐辛子の代わりに、一味や七味、柚子胡椒でも。
このレシピの生い立ち
千切り人参でキャロットラペを…とも考えたけれど、毎日白米&漬物を食べる我が家なので、あえて浅漬けに☆
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四葉幸福便☆
