ノンオイル♪豆腐でもっちり焼きドーナツ
さぉぽんぽん
作り方
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豆腐、砂糖、卵、バニラエッセンスを豆腐がなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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3
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型がある方は型に入れて下さい。
私のように焼き型がない場合は絞り袋に入れます。
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4
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口金だと細いと思うので、袋の先を1.5〜2㎝くらいの太さになるように切っちゃいましょう。
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5
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クリップや洗濯バサミで絞り口の上を止めておくと生地を入れる時に垂れてこなくていいです♪
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6
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コップなどに袋を被せると生地を入れやすいですよ〜
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7
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こんな感じ！
安定してて両手が使えるのでらくらく〜です。
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8
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クリップを外して好きな大きさ、好きな形に絞り出して下さい♪
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9
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170℃で20分くらい焼いたら出来上がりです！
焼き型の方は少し長く焼いて下さい。
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甘さ控えめであっさりしてるので、チョコがけにしても可愛くて美味しいです♪
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2016.06.09.
「焼きドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました☆
皆様ありがとうございます(≧▽≦)
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コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でも作れますが、絹の方が崩しやすいのでオススメです！
甘さ控えめなので砂糖はお好みで調整して下さい。
甘さ控えめなので砂糖はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒だし、でもドーナツの焼き型はないし…ってことでヘルシーに豆腐で絞り出しの焼きドーナツを作ってみました！
さぉぽんぽん
