アボカドと赤身のゴマ和えの画像

Description

間違いなく美味しい簡単アボカドレシピ☆

材料 (どんぶり鉢1杯分)

カツオのタタキ
ひと柵
大さじ2
胡麻油
大さじ1
小さじ半分
醤油
適量

作り方

  1. 1

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    今回はカツオのタタキ、ひとくち大に切ります。

  2. 2

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    アボカドもカツオと同じ大きさに切ります。

  3. 3

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    胡麻油をたら〜ん

  4. 4

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    胡麻は切りゴマを使用、好みで量を加減してもOK

  5. 5

    塩を小さじ半分ほど入れて、アボカドが潰れない程度に手で大胆にまぜます。

コツ・ポイント

菜ばしを使わず手で、いい加減にまぜまぜするとアボカドの角が取れて美味しく合わさります。
食べる直前にちょっぴりお醤油を垂らしていただきます!

このレシピの生い立ち

マグロやカツオなどの赤身とも相性のいいアボカドを香りよく胡麻と和えました。
レシピID : 3801758 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
minimai
熟れたアボカドと合わせて、美味しく頂きました(^^)

つくれぽありがとうございます☆美味しそう!