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人参、ピーマンは大きさを揃えて太めの千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、人参をしんなりするまで炒める。
ピーマンも加えて炒める。
火が通ったら麺つゆを加えて絡め、削り粉orかつお節を和える。
愛情たっぷりのお弁当の一品に入れてもらえて嬉しい!