パリパリ海苔と新玉ねぎの和風サラダ
tutumo
作り方
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1
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卵を８分程茹でて半熟ゆで卵を作る。冷めたら縦半分に切る。
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2
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鍋に鶏ささみと酒をいれて蒸す。冷ました後、一口大に切る。
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3
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水菜、新玉ねぎ、シソ、ミョウガを食べやすい大きさに切る。
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4
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野菜と鶏ささみを混ぜて皿に盛る。
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5
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海苔を食べやすい大きさにちぎり、フライパンへ入れる。火が通ったら、塩、ごま油を入れて皿に入れて冷ます。
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6
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★を混ぜてサラダにかける。海苔は食べる直前にのせる。
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コツ・ポイント
ドレッシングは市販のものでもok。
海苔は韓国海苔でもおいしいと思います。
海苔は小皿にのせて出すほうが見映えがいいです。
海苔は韓国海苔でもおいしいと思います。
海苔は小皿にのせて出すほうが見映えがいいです。
このレシピの生い立ち
豆腐の薬味が余ったのでサラダにのっけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
