妊娠、授乳の貧血予防に!枝豆牛肉おにぎり

妊娠、授乳の貧血予防に!枝豆牛肉おにぎり

Description

貧血予防に!枝豆の鉄分はホウレン草の2.5倍以上!!牛肉と合わせてさらに鉄分チャージ(^^♪

材料

2合
牛こま切れ肉
200g
枝豆(さや付き)
100g
乾燥ひじき
大さじ3
大さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。オイスターソース、酒を加えてからめる。

  2. 2

    ひじきはさっと洗って汚れをおとす。

  3. 3

    米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛にあわせて水を入れる。1、2、すりごまを加えて炊く。

  4. 4

    枝豆をゆでてさやから外す。

  5. 5

    炊き上がったら、枝豆を加えてよく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。

  6. 6

    ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

  7. 7

    解凍するときは、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。

コツ・ポイント

体調に波のある妊娠期、時間のない授乳期に炊き込みおにぎりはおススメ!枝豆はホウレン草の2.5倍以上の鉄を含んでいます!肉魚のたんぱく質とあわせて食べて吸収アップ。多めに作って後は楽チン!冷凍庫にこれさえあれば大丈夫☆彡安心バランスおにぎり。

このレシピの生い立ち

特に授乳中はおかあさん自身のごはんはおろそかになりがち。そこで時間のあるときに作り置きの簡単レシピ。料理ビギナーの男性でも失敗なし♪さぁ、やってみよっ!!うみそだてる人の食、産育食は「月とみのりtsukitominori.com」で詳しく。
レシピID : 3803972 公開日 : 16/04/21 更新日 : 21/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2021年5月19日

初れぽ

人参と塩も入れました!おいしかったです(^^)

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