絶品！！切干大根入りたけのこご飯

干ししいたけと切干大根は水で戻し、薄揚げは熱湯をかけ油抜きしその他の具は全て小さめで同じ大きさに切り揃える

鍋を熱し油を入れ、鶏モモ肉を炒め火が通ったらその他の具も炒め、干ししいたけの戻し汁を入れ沸騰させる。

調味料の半分を入れ弱火で10分程煮る

具を全て入れ、炊飯器で炊けば出来上がり。
炊き上がりは下から全体を混ぜる。

2016.5.6　炊き込みご飯カテゴリ掲載です。ありがとうございます。