薄切り肉巻き煮込みハンバーグ

Name: 薄切り肉巻き煮込みハンバーグ
Yield: ２人分
Ingredients: 牛豚合挽き肉 １２０ｇ; 豚または牛薄切り肉 １２０ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) ３分の１個; 人参 １０ｃｍ; ゴボウ １０ｃｍ; キノコ １袋

Description

ひき肉ハンバーグを薄切り肉で巻いたハンバーグです。ふつうのハンバーグより崩れにくいので　楽だと思います。

１２０ｇ

豚または牛薄切り肉

１２０ｇ

３分の１個

１０ｃｍ

１０ｃｍ

１袋

子供たちが食べ盛りのころは　一人２個づつくらい作っていましたが　現在は一つづつです。今回は豚薄切り肉で包みました。このほか市販のカレールウで煮込むとまた　感じが変わります。野菜もいろいろ使います。　残り野菜を使って冷蔵庫整理になります。

たまたま残っていた薄切り肉でハンバーグを包んで　作ってみたら家族の評判が良かったので　作るようになりました。出かける前日に作って　鍋ごと冷蔵庫に入れて　あくる日使います。今回もそうしました。

レシピID : 3804702 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/13