美人レシピ・鶏のじぶ煮の画像

Description

鶏肉は、余分な粉をしっかりはたくと(とろみが付き過ぎず)きれいに仕上がります

材料 (2人分)

金沢春菊
1束
適量
煮汁
120cc
すき焼きのたれ
大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいておく。

  2. 2

    春菊は塩ゆでして水にとり、水気を絞り、半分の長さに切る。にんじんは固ゆでにする。

  3. 3

    鍋に煮汁の調味料を入れて味付けし、煮立ったら肉とにんじんを入れて煮る。

  4. 4

    鶏肉を器に盛り、にんじんと春菊を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 3805362 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート