介護食 やわらかアメリカンドッグの画像

Description

お祭りの屋台の定番メニュー。
おやつや行事食にも簡単に作れます。

材料 (1人分(2ヶ分))

やわらかポーク
20g
こしょう
少々
15cc
揚げ油
適量
ケチャップ
6g

作り方

  1. 1

    写真

    やわらかポークは解凍し、食べやすい大きさに切り、こしょうをふる。

  2. 2

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    ホットケーキミックスに牛乳を混ぜ合わせて衣を作る。

  3. 3

    写真

    ①に②の衣をつけ、160℃の油で揚げる

  4. 4

    写真

    半分に切った断面

コツ・ポイント

低温で揚げることで、焦げずに中まで火が入ります。衣をつける際、スプーンを使って衣をまとわせるようにするときれいにつきます。

衣は、市販の粉によって牛乳の量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

毎日甘いおやつだけだとどうしても飽きてしまう・・・市販のアメリカンドックは中のウインナーが硬くて・・・そんなお声から、簡単にできるレシピを考えました♪
レシピID : 3805875 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/27

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