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Description

HBを買ったときに一緒に入っていたレシピ冊子に載っていたフランスパンのレシピで焼き方を代えてみました。フランスパンより柔らかめ。だけど、トーストするとカリカリ、ザクザクになります。これは、サンドイッチなどを作るときにオススメなパンです。

材料 (1斤分)

250g
30g
バター
10g弱
6g(小スプーン1)
210ml
2.5g(小スプーン1)

作り方

  1. 1

    すべての材料をHBに入れ、ソフト食パンコースでスタートする。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

食パンコースでは普通のフランスパンになってしまいますよ。 必ずソフト食パンコースでセットしてください。
切ったあとの画像ですみません。

このレシピの生い立ち

思いつきで、フランスパンをソフト食パンコースで焼いてみました。
レシピID : 380621 公開日 : 07/05/28 更新日 : 07/08/21

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