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みんな大好き苺いっぱいショートケーキ♡!

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Description

定番！苺をた〜っぷり使ったショートケーキッ♡‼︎珈琲や紅茶といっしょに＼(^o^)／♪プレゼントにもど〜ぞ！

材料 （18cm(6寸1台分)）

Œufs (全卵)
3個
Sucre (グラニュー糖)
90g
Farine (薄力粉)
90g
Beurre (溶かしバター)
30g
★ Crème fraîche (市販生クリーム)
450g
★ Sucre (グラニュー糖)
25g
苺
約2.5パック
セルフィーユ
適量

作り方

  1. 1

    全卵をほぐしグラニュー糖を加え、湯煎にかけながらホイッパーで泡立てる。

  2. 2

    人肌程度(少しあたたかいくらい)になったら湯煎からはずし、ミキサーでリュバン状になるまでしっかり泡立てる。

  3. 3

    振るった薄力粉を少しずつ加え、さっくり切るように混ぜる。次にアツアツの溶かしバターをまた切るようにサックリまぜOK!!

  4. 4

    紙を敷いた型に流し、170度のオーブンで20分〜30分焼く。焼成後型からひっくり返しケーキクーラーのうえで冷ます。

  5. 5

    スポンジに付いている紙をはずし、波刃で3枚にスライスし、★を合わせて立てたホイップを生地に広げスライスそた苺をサンド。

  6. 6

    その工程を繰り返しあとはお好みでデコレーションをすれば完成♡！！

コツ・ポイント

バターはアツアツの溶かしバターを使うこと♪合わせやすくなります！

このレシピの生い立ち

ケーキ作成の企画をいただき、みんなが好きな苺のショートケーキを作ることになりました＼(^o^)／
レシピID : 3806589 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月1日
初れぽ
写真
❥❥❥❥❥
祖父の誕生日にプレゼントしました♩参考になりました！

わー！ありがとうございますっ(^O^)／とっても嬉しい！

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( )
甘党華奈©️ooK
みんな大好き苺いっぱいショートケーキ♡!
by 甘党華奈©️ooK