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簡単ビーフストロガノフ

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Description

彼氏のお母さんから教わった誰でも簡単に作れるビーフストロガノフです♪

材料 （５～６人分）

牛肉（こま切れ）
５００～６００ｇ
玉ねぎ
大1/2～１玉
しょうが
１かけ
にんにく
１かけ（好みで増やす）
ローリエ
２枚
デミグラスソース
１缶
水
デミグラスと同量
ケチャップ
大さじ５
とんかつソース
大さじ３
ブイヨン
２個
あらびきコショウ
少々
塩
ひとつまみ
無塩バター
大さじ１程度
ゆで卵
好みで
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく･しょうが･玉ねぎはみじん切りにして、熱して油を引いたフライパンで炒める。（焦げないように弱火で）

  2. 2

    写真

    ①に牛肉を入れて、さらに炒め、ブイヨン･あらびきコショウを入れる。

  3. 3

    ②にデミグラス＋水・ケチャップ・とんかつソースを入れる。

  4. 4

    写真

    半分にちぎったローリエを入れて、しばらく煮てください。（煮詰め時間でゆるさを調節してください）

  5. 5

    塩で味を調えて、仕上げにバターを入れる。

  6. 6

    写真

    器にご飯を盛り、⑤をかけて、スライスしたゆで卵をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ケチャップととんかつソースは目分量なので、濃い目の味付けが好きな人はもう少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

彼氏のお母さんから教わりました。元々はトマトピューレを使って作っていたみたいですが、デミ缶で簡単に作れるようにアレンジしたらしいです。
レシピID : 380685 公開日 : 07/05/28 更新日 : 07/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年8月28日
写真
ゆうすけたろはは
すみません、写真撮り忘れた！美味しかった〜☆お肉は合挽きです！
2008年9月6日
写真
れんまぁ
ﾒﾁｬﾒﾁｬおいしい～!!友達も絶賛してました☆

大きなマッシュルームにチーズ…美味しそう(￣～;￣)

2007年8月27日
初れぽ
写真
みえ
カレのお母さまによろしく♪簡単に美味しく出来ました～。

ありがとうございます！すごく嬉しいですヽ(＊⌒∇^)ノ

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★チャコ姫★
簡単ビーフストロガノフ
by ★チャコ姫★