*濃縮おからポタージュ*
Lapinounou
作り方
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1
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玉ねぎと人参をバターでよ～く炒める。おからパウダーを加えて水、コンソメを入れ柔らかくなるまで煮詰める。
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2
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その後ミキサーにかけて滑らかにする。しつこいくらい滑らかにしてください。美味しくなります。
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3
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飲む時に水と、牛乳で薄めてレンジで温める。
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4
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私はこの2倍量を作って、薄めて会社に持っていってます。
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コツ・ポイント
水は沸々と沸騰するていど。おからが水分を吸うので気をつけて。薄める場合はコンソメは多めにしてください。私はスーパーで売ってる粗めのおからパウダーを使用しミキサーでよく撹拌しました。
このレシピの生い立ち
ネットでヒントをもらって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
