プチプチ美味しい♡明太焼きうどん
★チャコ姫★
作り方
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1
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明太子は薄皮を取り除いてほぐしておく。
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2
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熱したフライパンでバターを溶かしたら、うどんを入れて炒める。
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3
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②に明太子を入れて全体に絡ませながら炒める。（明太子は半生程度に）
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4
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だし醤油で味付けしたら出来上がり♪
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5
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好みで青ねぎや刻み海苔を散らしてね。
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コツ・ポイント
だし醤油は、１玉につき２回しって感じでかけたらいいと思います。ちなみに我が家では醤油刺しに入れて使ってます。
このレシピの生い立ち
無性に明太子うどんが食たくなったので、家にある材料で作ってみました。
★チャコ姫★
