筍といかのチャンプルー
パンダの母さん
作り方
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1
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フライパンに湯を沸かし、イカに火を通して、取り出しておく。（湯は捨てます）
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2
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フライパンにゴマ油を入れ、タケノコの細切りを炒め、昆布つゆで味付けする。
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3
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とうふを2cm角にカットして②に加え、中華あじを振りかけ、温まるまでそっと混ぜる。
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4
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イカを③に戻し、5cm長さに切ったにらを加えて、塩こしょうをふる。
あれば糸切りとうがらしを飾る。
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コツ・ポイント
材料を入れるごとに味付けします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パンダの母さん
