じゃがいもと鮭フレークのチーズ焼き✨

じゃがいもは皮をむき、5㎜くらいに切り、水を張ったボウルに数分に浸しておく。

(新じゃがなら皮のままでも良いかも？)

ボウルから水気をきり、お皿に適当にのせラップをふんわりとかけて、500Wのレンジで2分チンする。

その間にお好みでネギをみじん切りにしておく。

また、フライパンに少量の油を引き、温めておく。

焦げ目が付いてきたら、火を弱め鮭フレークを入れて軽く塩コショウで味をつける。

スライスチーズを4等分にし、小さなスライスチーズを8枚にし、じゃがいもと鮭の上にのせる。

すると1～2分程で溶けていくので、火を止めてお皿に盛り付ける。

終えたらネギを散らし、お好みでブラックペッパーを振る。

もっと楽を言ってしまうならば、レンチンの時点からグラタン皿のような耐熱容器で作ると、フライパンも使わず洗い物が減ります！

しかも、レンチンの後も材料を全て入れてしまってオーブンでサッと焼き上げるだけなので、とーっても簡単‼

残念ながら、耐熱容器でオーブン.verはまだ試していないので時間は分かりませんが、、、