新たまねぎでかつおのたたきの画像

Description

新たまねぎの甘みと「贅沢塩だしポン酢」の
爽やかなドレッシングがかつおのたたきを引き立てます。

材料 (2人分)

かつおのたたき
10切れ
2枚
ドレッシングの材料
贅沢塩だしポン酢
大さじ3
生姜(すりおろし)
1/4片分
オリーブオイル
小さじ2
峰村醸造 青柚子胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りに切ります。たまねぎのみ水に放しておきます。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、皿にかつおのたたきを並べて、ドレッシングを大さじ1かけラップをして冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    1の玉ねぎをよく水切りし、みょうがと大葉を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    食べる直前でかつおのたたきのうえに3を盛り付けて野菜にドレッシングをまわしかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お鍋のおともの「贅沢塩だしポン酢」も「青柚子胡椒」を加えると柚子感がまし、簡単ドレッシングになります。
春ならではの新たまねぎとかつおの美味しさを楽しみましょう。
レシピID : 3809457 公開日 : 16/04/21 更新日 : 18/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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cranberry*
久しぶりに鰹のたたき食べたらその美味しさに感動!ハマりそうです!

つくれぽ感謝!レモンも添えてとても美味ししそうです!

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新米主婦みお
手作りドレッシングで美味しく頂きました!簡単レシピありがとうです

つくれぽ感謝!野菜たっぷりでとっても美味しいそうです。

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かりん☆
美味しく出来ました。ありがとうございました♪

つくれぽ感謝!サニーレタスで更に彩が綺麗で美味しそうです。

初れぽ
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ルンバーバ
さわやか風味のドレッシング、感謝。翌日は丼にして食べました。

たまねぎたっぷりで美味しそう。今度、丼も試してみます。感謝!