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新玉ネギのトマトマリネ

新玉ネギのトマトマリネの画像

Description

季節のお野菜、新玉ネギを簡単に美味しくトマトマリネにしました。

材料

新玉ネギ
中1個
トマト
中2個
やさしいお酢
大さじ4杯
オリーブオイル
大さじ2杯
クレイジーソルト
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    トマトと玉ねぎを準備

  2. 2

    写真

    玉ねぎをスライスする
    スライサーを使いました

  3. 3

    写真

    トマトを5ミリ位に切る

  4. 4

    写真

    酢、オリーブオイル、クレイジーソルトを混ぜる

  5. 5

    写真

    混ぜた酢、オリーブオイル、クレイジーソルトをスライスした玉ねぎにかけて混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    混ぜ合わせた玉ねぎをお皿に1／3程度入れる

  7. 7

    写真

    トマトと重ねる

  8. 8

    写真

    玉ねぎ、トマトと繰り返して敷き詰めて、冷蔵庫で2〜3時間置いてできあがり
    冷蔵で2〜3日持ちます

コツ・ポイント

スライサーで玉ねぎをスライスする時は指をスライスしないように注意してください。
冷蔵庫で寝かせるとより美味しくなります！

このレシピの生い立ち

母はごま油を使って作っていましたが、オリーブオイルとクレイジーソルトで簡単に味付けしました。
レシピID : 3809558 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月23日
初れぽ
写真
ma7mi0930
ミニトマトで作りました。作り置きおかずにぴったりですね！

つくレポありがとうございます。ミニトマトも美味しそうですね！

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☆いわし☆
新玉ネギのトマトマリネ
by ☆いわし☆