ごぼうと糸こんにゃくのきんぴらの画像

Description

簡単・ヘルシー・常備菜・朝ごはん・お弁当。
めんつゆマジックで楽ちんレシピ!
お好みで白ごまを振っても美味しい♡

材料 (作りやすい分量)

1本(180g)
1袋(200g)
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3~4
◎砂糖
小さじ1
ごま油(炒め用)
小さじ2
唐辛子(輪切り)
1本分

作り方

  1. 1

    フライパンに水気を切った糸こんにゃくを入れ、乾煎りにする

  2. 2

    ごま油を加え、ごぼうと唐辛子を炒める

  3. 3

    ごぼうがしんなりしてきたら、◎印を加え、水分が少なくなるまで炒める

  4. 4

    冷めたら密封容器に入れる

コツ・ポイント

ごぼうはささがきした後に水にさらして、アクを取ります。
【日持ち】
冷蔵庫で5~6日
お弁当よはカップに入れ小分けにします。
《注》こんにゃくが入っているので冷凍保存ができません。

このレシピの生い立ち

娘が大好きなきんぴらごぼう。
こんにゃくをプラスすることで、ヘルシー♡
食物繊維が豊富で大人気メニューです。
レシピID : 3809824 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なおころピッコロ
しっかりお味◎とても美味素敵レシピ有難う(*≧∀≦*)

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑′∀ ‵๑)۶

初れぽ
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こはる・▽・
唐辛子なしで。作り置きのつもりが娘がもりもり食べました♪笑

娘ちゃん♪もりもり食べてくれて嬉しい♡ありがとうございます♪