ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
作り方
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1
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フライパンに水気を切った糸こんにゃくを入れ、乾煎りにする
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2
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ごま油を加え、ごぼうと唐辛子を炒める
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3
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ごぼうがしんなりしてきたら、◎印を加え、水分が少なくなるまで炒める
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4
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冷めたら密封容器に入れる
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コツ・ポイント
ごぼうはささがきした後に水にさらして、アクを取ります。
【日持ち】
冷蔵庫で5~6日
お弁当よはカップに入れ小分けにします。
《注》こんにゃくが入っているので冷凍保存ができません。
【日持ち】
冷蔵庫で5~6日
お弁当よはカップに入れ小分けにします。
《注》こんにゃくが入っているので冷凍保存ができません。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなきんぴらごぼう。
こんにゃくをプラスすることで、ヘルシー♡
食物繊維が豊富で大人気メニューです。
こんにゃくをプラスすることで、ヘルシー♡
食物繊維が豊富で大人気メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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