キャンプスイーツ＊バウムクーヘン
Description
キャンプスイーツ定番! ふわふわの固くならないバウムクーヘンを作ろう！
akanen_pad
材料
◉ケーキミックス 100g ◉砂糖 100g ◉牛乳 200ml ◉溶かしたバター 75〜100g ◉玉子 2個 ・ベーキングパウダー 少々 ・バニラエッセンス 4〜5滴 ・シナモンパウダー 少々
適宜
作り方
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1
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材料を順番に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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100均のめん棒(長さ40cm位)にアルミホイルを巻く。
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3
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めん棒の中央2/3幅に、ハケで①のバウムクーヘン液を塗り、炭火などの上ででめん棒をクルクル回しながら焼いていく。
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4
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軽く焦げ目が付いたら、③を繰り返す。軍手を使用するなど火傷に注意する。
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5
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1時間〜2時間、交替しながらバウムクーヘンがコロコロふとってきたら、完成。
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6
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カッティングボードの上で、端っこを切り落として、めん棒の芯を抜いて出来上がり
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コツ・ポイント
ある程度が焦げめがつくとふわっとカリッとおいしいです(^^)
芯が抜けにくい時は、真ん中で切れ目を入れてから、左右に引っ張るように、アルミホイルをはがしてもとれます
芯が抜けにくい時は、真ん中で切れ目を入れてから、左右に引っ張るように、アルミホイルをはがしてもとれます
このレシピの生い立ち
焚き火のあとにゆっくりつくってみました。
固くならないように玉子を多めにしてみました。
固くならないように玉子を多めにしてみました。
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