簡単‼醤油麹
Description
少しの量で味わえるので減塩になるんです♪
材料
米麹
200g
醤油
300ml
作り方
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1
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米麹を指先でほぐす。
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2
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熱湯消毒した器に米麹と醤油を入れて混ぜたら1週間で出来上がり♪
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コツ・ポイント
※1日1回よく混ぜます。
※蓋は少し開けておきます。
※減塩醤油を使いました。
※蓋は少し開けておきます。
※減塩醤油を使いました。
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。