熊本応援紫人参サラダ

紫人参はよく洗い、皮をむかずに千切りにします

きゅうりは乱切り、ベビーリーフは洗って水を切っておきます

紫人参ときゅうりを合わせ、塩こしょうしてオリーブオイルをかけ、混ぜ合わせます。お好みでバルサミコ酢を少々。