簡単！生姜醤油のサクサクからあげ
デルヴェッキオ
作り方
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1
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鶏もも肉を一口サイズに切る
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2
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醤油と酒を1:1で混ぜ、にんにくと生姜を入れて混ぜ、漬けダレを作る。
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3
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2で作った漬けダレに30分程度漬け込む
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4
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片栗粉をまぶす
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5
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油で揚げる
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コツ・ポイント
片栗粉つけすぎるとなんか油の塊みたいな気持ち悪いのができたりするので極力振り落としてから揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
からあげが好きなんで。スーパーのとかって脂っこすぎるんですよね、なんか。
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