簡単!豚ロース薄切り肉の竜田揚げの画像

Description

話題入り感謝♡
サクサクの食感がたまりません♪

材料 (2人分)

★醤油
大3
★みりん
大3
★酒
大3
★しょうが(すりおろし)
小2
適量
砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は2等分にカットして★を混ぜ合わせたタレに漬け込み
    1時間ほどおく

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶして170℃の油できつね色になるくらいまで揚げる(つけダレは捨てないで~!!)

  3. 3

    余ったつけダレに砂糖を加えたものを鍋で熱し、揚がった豚肉にかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

タレに1日ほどつけられる時間があるようなら、つけダレをかけなくても充分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

豚肉の料理のバリエーションを考えて作ってみたら大成功(^^♪
レシピID : 3812423 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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✏❤☁⚡⏳
お肉も柔らかくて美味しい!!そのままでも美味しいけど漬けだれも好評♪
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まつりんぐ
薄切りなのに片栗粉のおかげでボリューミーになりました!揚げすぎちゃいましたが、ペロリ食べきれちゃいました!!またリピします!
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shin1h
美味しく出来ました!有り難うございます!!
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shin1h
豚ロースが迫力満点でした!タマネギソースが絶品!!素敵レシピ有り難うございます!!