リンゴのコンポート
作り方
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1
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リンゴは皮をむき芯をとる。
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2
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圧力なべに水、砂糖、レモン汁、シナモンスティック、リンゴを入れ2分加圧する
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3
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加圧終了後、火を止め安全な状態(自然放置し鍋内の熱が完全に冷めるまで待って)蓋を開ける
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4
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粗熱が取れたら温かいままでも冷蔵庫に入れて冷やしてもよい
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5
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器に盛る。シナモンスティックを添えてもいい
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コツ・ポイント
圧力なべでない場合、材料を入れアルミホイルで落し蓋をしてごげないよう見ながらことことと炊いてください。
このレシピの生い立ち
シナモン入りの焼リンゴはお姑様の味。ちょっと工夫してコンポートに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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