とり胸肉と新玉ねぎの黒胡椒ステーキ★

とり胸を15分塩水に浸します。（これがお肉を柔らかくするポイントになります）

お肉に火が通りやすくなるよう短冊型に切れめを入れ塩コショウをします！

スライスしたにんにく、胸肉、厚切りにした新玉ねぎをフライパンに入れ強火で焼き色を付けた後、ふたをして弱火で焼きます。