節約 ☆鶏つくね
☆ずぼらん☆
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切る。
ざっくりでOK！なのでその間に他の作業w
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2
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玉ねぎをみじん切りにして、レンジで2,3分チンする。
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3
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ボウルに鶏ひき、片栗、にんにくおろし、しょうがおろしをいれてよく混ぜる。
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4
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3のボウルに玉ねぎ、豆腐をいれてよく混ぜる。
私はプラスティックのスプーンでぐるぐる高速でw混ぜる。
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5
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熱したフライパンに2本のスプーンを使って落とし入れて、両面焦げ目が軽くつくように焼く。
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6
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両面焼けたら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をいれて照りが出るまで転がしながら焼く。
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7
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お皿にもったら完成♪
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コツ・ポイント
タレは味見ながら、お好みで甘くしたりしてください！うちは卵の黄身で絡めるので濃いめです。
このレシピの生い立ち
思い付きで急遽変更しましたが(笑)以外にふわふわになりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ずぼらん☆
