桜エビのおこわ

Name: 桜エビのおこわ
Yield: ２人分
Ingredients: もち米 １カップ; 桜エビ（干したもの） 一つかみ; 干ししいたけ １～２枚; 塩昆布 少々

Description

台湾旅行で食べた桜エビのおこわがおいしかったので　真似して作りました。

１カップ

一つかみ

１～２枚

少々

本場のものはびっしりと桜エビが乗っていたのですが　とても真似はできませんから　シイタケなど加えてみました。　

台湾のレストランで出た　おこわがとてもおいしかったので　思い出しながら作りました。

レシピID : 3813886 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

1件 (1人)

2016年10月12日

初れぽ

椎茸が無くてエリンギと茎ワカメで作ってみました♪お醤油入れ過ぎ？

作者コメントを見る

おいしそうですね　ありがとうございます。