コチュジャンでピリカラ☆韓国風そうめん
miotan
作り方
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1
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ボウルに☆の材料を全部入れて混ぜておきます
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2
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具を用意します 今回はたまたま冷蔵庫にあったキムチ、モヤシ、葱ですがこれにこだわらずに、お好みで色々トッピングを試してみて下さい
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3
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そうめんを茹でて、冷やしておきます
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4
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食べる直前に1のタレにそうめんを入れて混ぜ合わせます そうめんが時間が経っていてほぐれ難い時は水でほぐしてから入れて下さい
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5
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皿に盛り付けて、具をトッピングします かき混ぜながらお召し上がり下さい
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6
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ちなみに今回使ったコチュジャンはヱスビー食品のです メーカーによって辛さが違うのでお好みで調整して下さい
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コツ・ポイント
トッピングの具は茹で豚、茹で鶏、千切りきゅうり、韓国海苔、温卵、納豆、などなど合うのではないかと思います。色々試して作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに教えてもらって感動したレシピです そうめんは安い、早い、簡単なので、韓国風の新しい味をみなさんも試してみて下さい
miotan
