揚げ親子丼出汁豆腐

Name: 揚げ親子丼出汁豆腐
Ingredients: 鶏肉 2/1枚; エノキ 半袋分; もみのり 適量; 一味唐辛子 適量; 水 200ml; さとう 大3; 白だし 大2; みりん 大3; 醤油 大1.5; 絹ごし豆腐 1丁

Description

通常の揚げ出し豆腐も美味しいですが、甘めのお出汁もあいますよ！熱々ご飯にのっけて食べても卵とじにしても美味しいかも〜

2/1枚

半袋分

適量

一味唐辛子

適量

200ml

さとう

大3

白だし

大2

みりん

大3

醤油

大1.5

1丁

豆腐の水切りをしっかりしてやや強火で揚げるのがいいかもです

焼き鳥屋さんのランチの一品にあったので真似してみました〜

レシピID : 3815218 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19