レタスとのりのさっぱりサラダ
作り方
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1
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レタスは手で小さくちぎり、塩をふってよくもみ、水分が出てきたら水で洗って絞る。
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2
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レタスに刻みのりを加えて混ぜ、調味料で和える。
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コツ・ポイント
刻みのりは半分混ぜて、半分は上にのせてもよいです。
このレシピの生い立ち
朝食に野菜料理が抜けがちなので、簡単に作れるメニューを考えました。
阿賀野市では、6月~7月がレタスの収穫期です。
阿賀野市では、6月~7月がレタスの収穫期です。
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レタスは手で小さくちぎり、塩をふってよくもみ、水分が出てきたら水で洗って絞る。
レタスに刻みのりを加えて混ぜ、調味料で和える。