【食費の節約に】残り惣菜で作るコロッケ！

残った肉じゃがの汁気を取る。
(ザルにあけて汁気を取る)

汁気を取った肉じゃがに塩コショウ適量ふりかける。

塩コショウ適量ふりかけた肉じゃがをビニール袋に入れて、
パン粉を炊飯器の計量カップ１を入れる。

ビニール袋の上から手で良くもみながらつぶす。

人参などの野菜の形があっても気にしないで下さい。
じゃがいもがつぶれたらいいのです。

つぶせない豚肉、牛肉は、丸める時にじゃがいもの中に入れて下さい。

小麦粉、卵、パン粉の順番に衣を付ける。

１７０℃位の温度でカラリト揚げる。

切った野菜と揚げたコロッケを盛り付ける。