ぶり大根
Description
ぶりの臭みを取る下ごしらえは５分ですが、臭みは全くなかったです！
２歳の怪獣mama♡
作り方
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1
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大根を乱切りに切ります。
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2
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ぶりの臭みを取るために、塩を振ったら手で揉み込んで５分程度おきます。
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3
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フライパンに水と大根をいれます。
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4
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大根が少し柔らかくなってきたら、ぶりと☆を投入して蓋をしてしばらく待ちます。
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5
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ぶりにちゃんと火が通ったらできあがりです！
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コツ・ポイント
ぶりに火を通しすぎると固くなるので、火の調節が大事です！
大根がやわらかくなりづらい場合は、水を増やしても良いと思います！
大根がやわらかくなりづらい場合は、水を増やしても良いと思います！
このレシピの生い立ち
面倒な下ごしらえを短縮して早く作りたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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２歳の怪獣mama♡
