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レシピID :382011

アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌

アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌
❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

材料 ( たまねぎ1個分 )

新たまねぎ
1玉
味噌(合わせorこうじ)
大さじ2~4
かつお節
軽く1つかみ

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たまねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に薄切りにします。(たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。)

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ボールにたまねぎ、味噌を入れ、時々混ぜながら2時間置きます。写真は混ぜた直後。味噌は全然混ざりませんが、大丈夫!

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30分後に混ぜた後の写真。新たまねぎから水分が出て、ようやく味噌が混ざりました。

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1時間後。かなりとろ~りとしてきました。もう一息!

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2時間後。写真のように、たまねぎがしんなりすれば、細かくちぎったかつお節を入れます。これを冷蔵庫で半日寝かせたらできあがり♬味見して、味噌が足りないようならここで足して下さい。

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密閉容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ぐらいは保存可能です。

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2008.4.11、20品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

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✿温かいご飯に乗せて・・・♡

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✿おにぎりに入れて・・・♡

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✿冷奴に乗っけて・・・♡

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✿たまねぎ味噌大さじ山盛り2~3・乾燥わかめ・刻みネギに熱湯を注げば、あっという間に具がたっぷりの即席お味噌汁(笑)

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✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌で✿簡単♡なすの田楽風』(RID:393515)UPしました♪

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✿アレンジレシピ『肉にも魚にも♡新たま味噌チリマヨ焼き❀』(RID:566889)UPしました♪

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✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌トースト❀と その姉妹達♬』(RID:1142425)UPしました♪

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✿アレンジレシピ『余った皮で❀新たまねぎ味噌とチーズの餃子』(RID:1154854)UPしました♪

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✿アレンジレシピ『うまうま♡新たまねぎ味噌とチーズの卵焼き』(RID:1192344)UPしました♪

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✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌de油揚げピザ☆彡』(RID::788697) 感謝♡

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✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌とチーズでしらたき炒め☆彡』(RID::1102981) またまた感謝♡

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✿とらこぱんつさんが、新たまねぎ味噌を使って、ナスと隠元の炒め和えを作って下さいました!すっごくおいしそう❤私の玉葱味噌を使ったとは思えない…(@Д@;)

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✿gojira_miniraさんが、普通の玉葱をチンして、みりんプラスで作って下さったそうです。なるほど、新玉葱でなくても、しんなり甘~くなりそうです!

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✿gojira_miniraさんが、ぴよこのレシピ「超手抜きごはん❤なんちゃって天丼!?」(ID:420446)を、たまねぎ味噌をトッピングして作って下さいました!玉ねぎ味噌を常備菜にして下さっているそうで、感激です❤

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✿mi◎kitchenさんが、新たまねぎ味噌+鶏がらだしでお味噌汁を作ってくれました!何ともまろやか美味だったそうです♡

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✿mi◎kitchenさんが、今度は新たまねぎ味噌でオニオングラタンスープもどきを作ってくれました!すっごく美味しそう♡

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✿RX78-Ⅲさんが、コチュジャンも加えてピリ辛に作ってくれました!ご飯泥棒って言って頂きました♪

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✿winemaniaさんが、新たまねぎを調味料に鶏の炒め物を作ってくれました!炒め物にすごく合うそうです♫♬

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✿ブランディさんが、納豆に混ぜて鰹節プラスで食べてくれました!すっごく血液サラサラになりそうですね♡

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✿まゆポンとさよぷーさんが、顆粒だしとみりんを足して味噌汁専用にしてくれました。インスタントは買わない宣言を頂きました♡

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✿よ〜ちゃんさんが、しじみの佃煮を入れて、ご飯に乗せて食べてくれました!ステキなおかず味噌に変身ですね♡

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✿よ〜ちゃんさんが、今度は佃煮入りの新たま味噌でチャーハンを作ってくれました!味噌味チャーハンおいしそう♡

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✿hanekenさんが、ポリ袋でモミモミして作ってくれました!洗い物が減っていいですね♫♬

コツ・ポイント

✿たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。 ✿材料をボールに入れた時点では、味噌の少なさに「本当に混ざるの!?」と感じますが、大丈夫です! ✿大きいたまねぎを使う時は、手順1で縦に4等分してから薄切りすると、何かと使い勝手がいいです。 ✿普通のたまねぎでもできると思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (62人)

10/12/13

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お友達がたくさん玉ねぎくれたので作っておすそわけ♫大絶賛♡

yukihapi

玉葱、貰う時は大量だよね^^;れぽ感謝♡掲載遅れてゴメンね↓

10/10/06

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ご飯とトーストにのせました。すぐに無くなったので次は倍量で(笑)

のほcook

すぐになくなったなんて嬉しーい♫♬倍量リピ宣言感謝感激!

10/09/14

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新玉じゃないけど〰美味しく出来ました♡

yukihapi

新玉じゃなくても美味しいよね!卵焼きも作ってくれてありがと♡

10/07/07

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まずはご飯にのせて★旨うまでご飯食べすぎちゃったよ(#>∪<#)

67ice

ご飯食べすぎちゃうよねー♫♬旨うまって言ってもらえて嬉しい♡

10/06/30

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トーストのレシピを見てつくってみました★色々使えそうですね♫♬

oみぃちゃんo

トースト見てくれたの♪感謝♡色々使えるので活用してやってね♪

10/06/18

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これは便利♪作り置きしておくと、お料理のレパートリーが広がりそう

umemodoki

ほんと使えるヤツなので是非活用してやって下さいね♡ありがと!

10/06/11

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気にはなってたの♫超旨い♫唐辛子た~っぷり入れた♫つまみに激旨!

yukihapi

気にかけてくれてたの♫超嬉しい♫唐辛子たっぷりいいですね!

10/06/10

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そろそろ新たまの季節も終わりかなぁ~この美味しさじっくり堪能♡

美々☆彡

新たまの季節終わり悲しいよぉ><じっくり堪能してくれて感謝♡

10/06/09

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今シーズンもタップリがっつりお世話になります♪

おいら73

今年も作って下さったんですね♡タップリがっつり嬉しいです♫♬

10/06/09

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肉味噌に混ぜてみました!味がしみてて美味しかったです!

ゆづちゃま

肉味噌に混ぜるとは!肉の旨みもプラスでとっても美味しそう♡

10/05/28

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美々ちゃんレシピに活用の為リピ♬玉葱の甘さが程よい美味しさゃね❤

れぴぱく

美々ちゃんレシピ美味しいよね^^新玉葱ならではの甘さだよね♡

10/05/08

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美々ちゃんレシピ見て即効作!甘くて美味しい✿何に使うか楽しみ♪

さちかほ

美々ちゃんレシピ美味しいよね^^何作ってくれたのかな♫感謝♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/31
他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。

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