アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌

アレンジ自在✿混ぜるだけ♡新たまねぎ味噌の画像

Description

❀4/11話題入り感謝❀ 血液サラサラになっちゃう、嬉しい常備菜です。そのまま食べても、色々な料理にアレンジしても❤

材料 (たまねぎ1個分)

新たまねぎ
1玉
味噌(合わせorこうじ)
大さじ2~4
かつお節
軽く1つかみ

作り方

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    たまねぎは縦半分に切り、繊維と垂直に薄切りにします。(たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。)

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    ボールにたまねぎ、味噌を入れ、時々混ぜながら2時間置きます。写真は混ぜた直後。味噌は全然混ざりませんが、大丈夫!

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    30分後に混ぜた後の写真。新たまねぎから水分が出て、ようやく味噌が混ざりました。

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    1時間後。かなりとろ~りとしてきました。もう一息!

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    2時間後。写真のように、たまねぎがしんなりすれば、細かくちぎったかつお節を入れます。これを冷蔵庫で半日寝かせたらできあがり♬味見して、味噌が足りないようならここで足して下さい。

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    密閉容器に入れれば、冷蔵庫で一週間ぐらいは保存可能です。

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    2008.4.11、20品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

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    ✿温かいご飯に乗せて・・・♡

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    ✿おにぎりに入れて・・・♡

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    ✿冷奴に乗っけて・・・♡

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    ✿たまねぎ味噌大さじ山盛り2~3・乾燥わかめ・刻みネギに熱湯を注げば、あっという間に具がたっぷりの即席お味噌汁(笑)

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    ✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌で✿簡単♡なすの田楽風』(RID:393515)UPしました♪

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    ✿アレンジレシピ『肉にも魚にも♡新たま味噌チリマヨ焼き❀』(RID:566889)UPしました♪

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    ✿アレンジレシピ『新たまねぎ味噌トースト❀と その姉妹達♬』(RID:1142425)UPしました♪

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    ✿アレンジレシピ『余った皮で❀新たまねぎ味噌とチーズの餃子』(RID:1154854)UPしました♪

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    ✿アレンジレシピ『うまうま♡新たまねぎ味噌とチーズの卵焼き』(RID:1192344)UPしました♪

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    ✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌de油揚げピザ☆彡』(RID::788697) 感謝♡

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    ✿美々☆彡さん考案アレンジレシピ『新たまねぎ味噌とチーズでしらたき炒め☆彡』(RID::1102981) またまた感謝♡

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    ✿とらこぱんつさんが、新たまねぎ味噌を使って、ナスと隠元の炒め和えを作って下さいました!すっごくおいしそう❤私の玉葱味噌を使ったとは思えない…(@Д@;)

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    ✿gojira_miniraさんが、普通の玉葱をチンして、みりんプラスで作って下さったそうです。なるほど、新玉葱でなくても、しんなり甘~くなりそうです!

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    ✿gojira_miniraさんが、ぴよこのレシピ「超手抜きごはん❤なんちゃって天丼!?」(ID:420446)を、たまねぎ味噌をトッピングして作って下さいました!玉ねぎ味噌を常備菜にして下さっているそうで、感激です❤

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    ✿mi◎kitchenさんが、新たまねぎ味噌+鶏がらだしでお味噌汁を作ってくれました!何ともまろやか美味だったそうです♡

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    ✿mi◎kitchenさんが、今度は新たまねぎ味噌でオニオングラタンスープもどきを作ってくれました!すっごく美味しそう♡

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    ✿RX78-Ⅲさんが、コチュジャンも加えてピリ辛に作ってくれました!ご飯泥棒って言って頂きました♪

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    ✿winemaniaさんが、新たまねぎを調味料に鶏の炒め物を作ってくれました!炒め物にすごく合うそうです♫♬

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    ✿ブランディさんが、納豆に混ぜて鰹節プラスで食べてくれました!すっごく血液サラサラになりそうですね♡

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    ✿まゆポンとさよぷーさんが、顆粒だしとみりんを足して味噌汁専用にしてくれました。インスタントは買わない宣言を頂きました♡

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    ✿よ〜ちゃんさんが、しじみの佃煮を入れて、ご飯に乗せて食べてくれました!ステキなおかず味噌に変身ですね♡

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    ✿よ〜ちゃんさんが、今度は佃煮入りの新たま味噌でチャーハンを作ってくれました!味噌味チャーハンおいしそう♡

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    ✿hanekenさんが、ポリ袋でモミモミして作ってくれました!洗い物が減っていいですね♫♬

コツ・ポイント

✿たまねぎを切る向きを間違えるとペースト状にならないので、必ず繊維を断つように切って下さい。 ✿材料をボールに入れた時点では、味噌の少なさに「本当に混ざるの!?」と感じますが、大丈夫です! ✿大きいたまねぎを使う時は、手順1で縦に4等分してから薄切りすると、何かと使い勝手がいいです。 ✿普通のたまねぎでもできると思います。

このレシピの生い立ち

他サイトで紹介されていたのを、自分好みにアレンジしました。
★2007.6.2作りやすいよう、分量・手順一部変更しました。
レシピID : 382011 公開日 : 07/05/31 更新日 : 10/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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とうぞうさん
新玉ではありませんが、ご飯に合います。血液もサラサラで最高です!
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cafedog
袋に入れてもみもみしたら、すぐにとろりん♪
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ままばなな1020
温かいご飯に合う〜次回はたくさん作ってアレンジレシピに挑戦☆
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841ちゃん
ナマだし辛いかなって思ったけどそこはやっぱり新たまですね 甘い!