アジの骨せんべいの画像

Description

アジを3枚おろしにしたときの骨の部分をしっかり揚げて、パリパリ香ばしく。おやつにおつまみに。カルシウムたっぷりです。

材料

アジの骨
ある分だけ
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アジの骨の部分を水気をとり

  2. 2

    写真

    キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    両面に塩コショウして、フライパンに少し多目に油を入れよく熱し揚げ焼きしていく。

  4. 4

    写真

    両面しっかり揚げ色がついたら、天ぷら敷紙で油をきり、お皿に盛り付けて出来上がり☆

  5. 5

    2016/07/05
    「骨せんべい」の人気検索でトップ5位になりしました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    2016.08.25
    『骨せんべい』の人気検索で4位になりました。
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

両面しっかりと揚げることで骨までカリカリ食べられます☆

このレシピの生い立ち

お寿司屋さんでバイトしていたときの裏メニューを食べたくなって
レシピID : 3821011 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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yukky☆mama
カンパチとサバをいただいて!骨まで美味しくいただきました!
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xMARILYNx
釣った鯵の三枚下ろしの骨で。とっても美味しかった!ごちそうさま

綺麗に揚がってますね♪れぽありがとうございます☆

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さっちゃん☆11
カリッとしていて、とても美味しかったです。

作っていただきありがとうございます(^^)れぽ感謝です☆

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クックZV4IIE☆
揚げ物ついでにやってみたら想像以上においしい

おつまみに最適ですよね(^^)れぽありがとうございます☆